作者 | 萧发茂

来源 | 快搜加速器（ID：EC-MKT）

拉下神坛？为什么经常用于国宴的半千元佛跳墙'跌到' 9.9包|华商攻略吴苏天津'狗不理'包子，北京'全聚德'烤鸭，都因为价格高而远离广大消费者，而一道名菜，在价格大幅下降后，走进寻常百姓家，开始流行。这道名菜就是佛跳墙，被誉为‘天下第一硬菜’、‘闽菜之王’。从9.9元到500元，虎年春节，佛跳墙，成为除夕的硬通货。佛.

最后在福州吃到了正宗的“佛跳墙”，好像也仅此而已。闽菜虽然是八大菜系之一，但是存在感似乎有点弱。如果我突然问你闽菜的代表菜是什么，真的很难第一时间想到佛跳墙。佛跳墙是因为用的材料制作工艺真的很复杂，而且不便宜。找餐厅也让我访问大众点评。据说佛跳墙是清朝时福州“聚春园”餐馆老板郑春发开发的。

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＞▽＜ 佛跳墙的‘去年菜’，春节线上销量可能60%！你吃年夜饭了吗？佛跳墙线上销量同比将增长60%左右。业内人士表示，目前正在制定行业的生产标准，消费者可以根据自己的需求进行选择。福州市餐饮烹饪行业协会副会长张建明(:)想选一款高品质的佛跳墙，可能会贵一点。也可以从食材的产地、品牌、包装等方面进行选择。预订前可以去品牌店试试。

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杨大包饺子晚餐！穿紧身里子好看，佛跳墙帝王蟹奢华。大家互相认识是常有的事。还有令人垂涎的佛跳墙。虽然你没吃过，但能感觉到它的价格绝不亲民，更别说普通人能吃得起了。镜头中的杨幂虽然穿着宽松的衬衫，但是紧身的内衬把身材衬托得非常凹凸有致，看起来也不像是生过孩子的女人。你羡慕明星的生活。

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跳过佛墙，9块8包的邮件拿到年夜饭，提前做好的菜爆炸，网友：的优质泡面价格是第一道坎。抛开电商平台部分9.8元的佛跳墙等一些极端产品，正规品牌的预制菜价格并不便宜。据时代财经财经报道。经济学上，河源酒家、大东等老字号的熟食套餐价格在200元到2000元不等，知味观、西贝燕麦村等知名品牌销售的熟食产品价格也在180元到500元之间。和一份复印件.

正宗佛跳墙有多奢侈？看了食材和做法，你就明白了，这是著名的国宴！所以正宗的佛跳墙简直就是各种顶级食材的集合。在福建，虽然有很多餐馆卖佛跳墙，但是从价格上可以知道，几百块的肯定不是正宗的，正宗的佛跳墙要几千块，而几百块的只有一小杯，而且要10天左右的时间准备好食材上桌，所以不要相信你现在卖的东西，因为你添加了各种营养成分。

正宗的‘佛跳墙’到底有多豪华？吃过的网友都是有钱人，普通人吃不起！制作佛跳墙的另一个重要原料是绍兴酒，是汤底的必需品。绍兴酒我想大家都会有所耳闻，但在四大名酒中还是很有名气的。现在只能在高档餐厅吃，但是价格不便宜。不过绍兴酒流传多年，和最纯正的比起来有点逊色，但还是好酒。另外海鲜的处理没有详细描述，但是真的很耗费人力。

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正宗佛跳墙，为什么这么贵？看了所需的食材和做法，你就明白了，正宗的佛跳墙，售价高达500元左右，这只是小法，而佛跳墙的大法，卖到了800元左右。这佛跳墙那么贵，为什么要？你只需要看佛跳墙用的原材料就可以了。辽参、鲍鱼、蹄尖、鱼唇、鱼骨、鸽子蛋等。配料有几十种，这些原料都很贵。光是辽参的成分。

20多年来，广东的小城镇都有餐馆。佛跳墙只卖58元，单人50元！性价比佛跳墙，这道菜需要提前一天预定才能吃，到店没有直接点。装在南瓜形状的炖盅里食用。据说一杯是四个人的重量，从配料上来说和我们通常所说的佛跳墙有很大区别。没有鲍鱼、鱼翅、海参，但毕竟实惠，一杯才58元。有猪蹄，马蹄铁，猪肚，蹄筋，扇贝，

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