作者 | 萧发茂

来源 | 快搜加速器（ID：EC-MKT）

早餐草莓蛋糕By 苏畅e用料金龙鱼糕点用低筋小麦粉 适量牛奶 适量鸡蛋 1个奶油 220克白糖 20g做法步骤1、低筋面粉➕鸡蛋➕牛奶成面糊,平底锅不放油煎至有泡泡翻面,做3张,淡奶油加糖打发到立尖涂面饼表面,开始装饰城蛋糕,撒糖粉做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可...

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10分钟解决一顿大餐第一次加糖打到起大泡,第二次加糖打发到蛋白霜体积变大,泡泡变得细腻,第三次打发至提起打蛋器会呈现小弯钩即为硬性发泡状态。4、接着加入蛋黄继续打发均匀成蛋黄糊。5、低筋面粉过筛80克到蛋黄糊中,用刮勺翻拌均匀。一定要用翻拌的手法,否则容易消泡导致空气流失造成蛋糕...

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#蛋趣体验#双皮奶蛋白液加糖搅拌至糖融化备用2、锅中加入牛奶和淡奶油搅拌均匀3、加热至锅边开始冒小泡泡就关火4、倒入3个碗中放与通风处静置10分钟,让它结奶皮5、结好奶皮了再小心的把液体倒进蛋白的盆中,倒的时候小心不要把奶皮弄破了,可以用筷子稍微带着一点,让它一直在碗底中间位置,...

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